Av Bilgisi

Uskumru
Kolyosa çok benzeyen ve sürüler halinde dolaşan göçmen bir balıktır. En lezzetli olduğu dönem Eylül ayından yumurtlamaya başladığı Ocak ayı sonuna kadardır. Bu süre içinde ızgarası, kağıt kebabı, dolması, köftesi ve tuzlaması çok güzel olur. Bu mevsimlerde yağlı olduğundan tavası tavsiye edilmez. Şubat’tan itibaren yağını kaybetmeye başladığından tavası yapılabilir. Yazın yakalananlar ise pilaki ve tava [...]

AKYA: Akdeniz’ in en tanınan balıklarından biridir. Ege’ nin dipte kırma iri taşlık olan bölümlerinde bulunur. Genelde derin su balığıdır. 1 - 200 metre derinlikte de rastlanabilir. Palamut, Lüfer, Kolyoz, İri İstavrit, Zargana, Kalamar, Sübye gibi balıklarla beslenir. Küçük guruplar halinde gezerler. Son derece yırtıcı bir balıktır. Güçlü ve mücadeleci olup, nadir olarak usta balıkçılar [...]

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, hamside av süresini uzatmak üzere, tekne boylarına göre avlanma sınırı getirdi. Balıkçılarla uzlaşma içinde alınan karar uyarınca, boyu 15 metreden küçük tekneler günlük en fazla 250 kasa, 50 metreden büyük tekneler de en fazla 900 kasa hamsi yakalayabilecek.
AA muhabirinin edindiği bilgiye göre, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından, bu sezon hamsi [...]

Sakarya’da Sakarya Nehri’nden Çark deresine su verilmesinin ardından Çark Deresi’nde balık tutulmaya başlandı. Sakarya Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen Sakarya Nehri - Çark Deresi Bağlantı projesinin tamamlanmasıyla birlikte Çark Deresi’ndeki ekolojik hayat canlandı. Sapanca Gölü’nden kuraklık nedeniyle uzun süredir su verilememesinden dolayı balık tutulamayan Çark Deresi’ne Sakarya Nehri’nden su verilmesiyle birlikte dereden balık tutulmaya başlandı. [...]

Balık avı sezonunun başlamasıyla birlikte uzmanlardan vatandaşlara bir dizi uyarı geldi. Taze balık ile bayat balık arasında 12 fark olduğunu biliyor muydunuz?
İYİ BALIK GÖZÜNDEN BELLİDİR!
Taze balığın ne kadar faydalı ise bayat balığın da o kadar tehlikeli olduğunu belirten Veteriner Hekim Mesut Karıman, `Taze olmayan veya uygun koşullarda depolanmayan balıkları almamak gerekir. Balık alırken gözlerinin ve [...]

Mevsim balık mevsimi… Her çeşit balık mevcut ama uzmanlar uyarıyor: Balığı sakın yağda kızartmayın!ÇANAKKALE Onsekiz Mart Üniversitesi(ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Fatma Arık Çolakoğlu, balığın insanın büyümesi, gelişmesi ve sağlıklı yaşaması için vazgeçilmez bir besin kaynağı olduğunu, ancak yağda kızartıldığında bazı vitaminlerini kaybettiğini söyledi.
ÇOMÜ Su Ürünleri Fakültesi Avlama [...]

İngiliz ve Japon bilim adamları, beklenmedik derinlikte yaşayan balıklar keşfetti.
İngiliz-Japon bilim adamlarından oluşan araştırma ekibi, Japonya’nın Pasifik açıklarında 7,7 kilometre derinliğinde uzaktan kumandalı cihazlarıyla yaptığı taramada “Pseudoliparis amblystomopsis” adı verilen balıkları tespit etti ve filme çekti.
Okyanusun karanlık derinliklerinde yaşamlarını sürdüren bu balıkların boylarının 30 santimetre olduğu belirtildi. Balıkların okyanusun bu kadar derinliğinde ve karanlıkta enerjilerini [...]

İzmir`in Aliağa İlçesinde bulunan Güzelhisar Çayı`nda balık ölümleri yaşanıyor. Yunt Dağından doğarak Aliağa İlçe sınırları içinden geçerek denize dökülen Güzelhisar Çayı`nda görülen balık ölümleri, bölge halkını da endişelendiriyor. Vatandaşlar, İzmir Büyükşehir Belediyesi`nin Aliağa`da yaptığı doğal arıtma tesisinden taşan arıtılmamış evsel atıklarının, çevre katliamına yol açtığını söylüyor. Aliağa Haraççı Bahçe olarak bilinen bölgede çok sayıda tarım [...]

Türkiye`nin en yoğun carretta caretta üreme alanı olan Mersin`in Anamur plajında, koruma altına alınan 808 kaplumbağa yuvasından, 55 bin yavru, 2008 üreme sezonunda denize ulaştı.Anamur Çevre Doğa ve Turizm Derneği Başkanı Oğuz Han Alıçlı yaptığı açıklamada, Mersin`in Anamur İlçesi`nde 2008 Caretta Caretta Koruma Projesi`nin bu ay sona erdiğini bildirdi. 12,7 kilometrelik Anamur kumsalında, 2008 üreme [...]

Karabük`ün Yenice ilçesinden geçen Filyos Çayı`nda irili ufaklı binlerce ölü balık görüldü. Balık ölümlerinin nedeni hakkında bir bilgi edinilemezken, yetkililer olay hakkında araştırma başlattı.Karabük`ün Yenice ilçesinden geçen Filyos Çayı`nda irili ufaklı binlerce ölü balık görüldü. Balık ölümlerinin nedeni hakkında bir bilgi edinilemezken, yetkililer olay hakkında araştırma başlattı. Kıyıda bulunan balıkların yenilmemesi konusunda halk uyarıldı.Filyos Çayı`nda, [...]